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八珍“地锅鸡”的做法

心碎无痕1314

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1^# 大中小发表于 2007-8-29 10:55 只看该作者

八珍“地锅鸡”的做法

菜谱名称：八珍“地锅鸡”
所属菜系：东北菜
制作手法：烧
菜品口味：咸鲜
菜品类型：煲仔
制作方法：主料
鸡块、滑子蘑、口蘑、鸡腿蘑、草菇、冬笋、竹笋、红菇、白牛肝。
配料
油菜心。
调料
盐、味精、葱、姜、香菜、大料。
制作
先将鸡剁成块，加工熟后待用。把8种茵类用开水焯一下捞出，炒勺上火，放底油，把葱、姜、大料炝锅，放入加工好的鸡块和各种茵类一起煸炒，加入原汁鸡汤烧开，放盐、味精，出勺时放入油菜心、点明油。
提示
菌类做之前要焯水，原汁原味。

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我把你的名字写在烟上，吸进肺里，留在离我心脏最近的地方！

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心碎无痕1314

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2^# 大中小发表于 2007-8-29 10:56 只看该作者

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心碎无痕1314

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3^# 大中小发表于 2007-8-29 10:56 只看该作者

徐州人都比较喜欢这个菜的，好吃

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4^# 大中小发表于 2007-8-29 10:56 只看该作者

图怎么看不到啊

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心碎无痕1314

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5^# 大中小发表于 2007-8-29 14:54 只看该作者

口水流出来了

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梵高

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6^# 大中小发表于 2007-8-29 23:12 只看该作者

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心碎无痕1314

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7^# 大中小发表于 2007-8-30 16:40 只看该作者

这次回去就吃

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明年秋天

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8^# 大中小发表于 2007-8-31 16:20 只看该作者

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付猛

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9^# 大中小发表于 2007-9-1 08:39 只看该作者

好吃啊

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上线时爱你

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10^# 大中小发表于 2007-9-4 13:16 只看该作者

想吃,可是我在这吃不到...

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烽火营－忍者

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11^# 大中小发表于 2007-10-16 17:37 只看该作者

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烽火营－忍者

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12^# 大中小发表于 2007-10-16 17:38 只看该作者

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绝世无双

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13^# 大中小发表于 2007-10-18 14:54 只看该作者

地锅，徐州最地道

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光頭

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14^# 大中小发表于 2007-10-19 18:18 只看该作者

经常吃这个(

04(

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