徐州论坛 » 美食美客 » 东北特色小吃：草帽饼

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发表于 2007-8-1 09:56 | 只看该作者

东北特色小吃：草帽饼

特色小吃, 草帽, 布盖

草帽饼是一款东北的特色小吃，以其层次分明、柔软筋道、香酥可口、形如草帽而著称。

上次做葱油饼个个都喜欢吃，趁还有少许猪油今天就试试做草帽饼，口感较前者要香酥，

而且还可以一层层撕下来拿在手上吃，所以草帽饼也叫手抓饼

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材料：低筋面粉220克、猪油30克（植物油也可，猪油更加酥脆）、盐4克、温水125ml

做法：200克面粉、开水和2克盐放大碗里揉搓成光滑的面团，用湿布盖好醒面15分钟备用

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发表于 2007-8-1 09:56 | 只看该作者

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发表于 2007-8-1 09:57 | 只看该作者

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发表于 2007-8-1 09:58 | 只看该作者

恩恩　　确定吃过

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发表于 2007-8-1 10:04 | 只看该作者

徐州有吗?在哪里?

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发表于 2007-8-1 10:22 | 只看该作者

有
我说了想吃什么找我

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发表于 2007-8-1 12:42 | 只看该作者

西苑菜市就有。。

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发表于 2007-8-1 12:47 | 只看该作者

那么大的地方你也去过啊
我家就离那不远

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发表于 2007-8-1 13:39 | 只看该作者

离我家有点远！

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发表于 2007-8-1 13:40 | 只看该作者

基本上菜市里应该都有的吧。。。

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发表于 2007-8-1 13:41 | 只看该作者

我住这附近能不去嘛

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发表于 2007-8-1 13:53 | 只看该作者

哦了解晚上就去你家

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发表于 2007-8-1 15:48 | 只看该作者

我家没有吃的，

你得自带昂

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发表于 2007-8-1 15:52 | 只看该作者

有我在就不会饿着

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发表于 2007-8-1 15:57 | 只看该作者

你做给我吃？？？

能吃吗？

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