图解饺子做法 做法, 饺子, 图解

我是马甲

原料：面粉、芹菜、葫芦茄子、肉馅



调料：豆油、酱油、葱花、姜末、味精、花椒面
准备工作：1（做馅）洗净菜后，把芹菜放入烧开的水中焯一会捞出，用清水过滤一下，切碎。



葫芦茄子挖去瓤擦成细条，同少量精盐揉一下
攥干水份，切碎。


肉馅内加入豆油、酱油、葱花、姜末、味精、花椒面拌均匀，放入切碎的芹菜和切碎的
葫芦茄子拌均匀。


  2（和面）用清水加入面内和成面团，醒一会。

包饺子：揉揉醒好的面团，搓成长条、

揪成小面芨子、杆小圆皮，


装入馅捏成饺子。



煮饺子：锅内放清水烧开后，下包好的饺子，要不时用勺子翻动，使饺子受热均匀。待饺子熟后装盘既可
食用了。



吃时可蘸些蒜泥和酱油、香油。

上线时爱你

不是得占醋吃吗？？？

錵葙厷

斑竹得对人家楼主表示下啊